Les années gourmandes

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Des événements, visites, dégustations, brochures, séjours... pour promouvoir les saveurs wallonnes !

Venez découvrir les saveurs de la Wallonie

De recettes ancestrales en préparations sophistiquées, de tables démocratiques en restaurants étoilés, la Wallonie offre un juste dosage entre terroirs, générosité et histoire. La gastronomie wallonne propose de nombreuses spécialités. Certes les gaufres, les frites, le chocolat, les chicons (endives) sont très présents, mais il faut compter également sur le jambon d'Ardenne, les truites de ses rivières et le Sirop de Liège. Mais aussi, pas moins de 300 sortes de fromages et bien sûr, une liste sans fin de brasseries et leurs cartes de bières. N'oublions pas l'eau, car la Wallonie compte deux villes thermales, Spa et Chaudfontaine, qui produisent des eaux de qualité, plates et gazeuses, mondialement reconnues.

Le saviez-vous ?

Un grand nombre de plats originaires de la cuisine belge et wallonne figurent sur les cartes des restaurants internationaux et de nombreux chefs officient à la tête de grands restaurants.La Wallonie vous propose plusieurs manières de gouter à sa gastronomie en 2012 et 2013 :

• Un agenda d'événements gourmands.
• Des saveurs de nos régions dont on vous dévoile les origines et les secrets.
• Des visites chez les producteurs wallons : des fermes, des brasseries, des fromagers,...
• Des expériences culinaires, des recettes de chefs, des restaurants ou des idées de shopping.
• Des séjours savoureux comprenant l'hébergement, des menus ou des activités gourmandes.

Date(s)

Du dimanche 1 janvier 2012 au mardi 31 décembre 2013